Con la primavera llegan los esparragos…una joyita de la huerta navarra.Estos los hemos preparado en carpaccio…pelar,cortar a cuchillo lo mas fino posible y añadir aceite de oliva virgen, vinagre de vino blanco y sal….
Con la primavera llegan los esparragos…una joyita de la huerta navarra.Estos los hemos preparado en carpaccio…pelar,cortar a cuchillo lo mas fino posible y añadir aceite de oliva virgen, vinagre de vino blanco y sal….
