Gorka Leal Tello


txuno etxanizEstudios académicos

  • Colegio Erain: EGB
  • INB PENAFLORIDA: BUP / COU
  • Escuela de cocina Igueldo Hotel NICOLS Título privado 2 años
  • CEBANC Título oficial Técnico en cocina

Experiencia profesional (Gestión y Dirección de los siguientes establecimientos)

  • BAR Restaurante Piscina del RC TENIS de San Sebastián años 1986 a 1990
  • BAR Restaurante Cofradía de Pescadores San Pedro de Hondarribia años 1999 a 2004
  • BAR Restaurante Merka Oiartzun (centro mayorista de pescados)  años 2004 a 2014
  • Sidrería Egiluze, Restaurante Olentzo, Hotel Amara Plaza, Sidrería Aginaga.
  • También en Get In Producciones y Festival Internacional de Cine de Sn.Sn.

Idiomas: Castellano (nativo), Inglés y portugués a nivel de conversación

Miembro activo de HIRU CHEF desde su Fundación

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